퍼스트아카데미만의 케이크 디자인 자격증 과정!

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  높은 자격증 합격률 보장

  1:1 피드백 방식의 실기교육과 1인 1재료 실습으로
  매 회 자격증 시험 합격률 85% 이상을 자랑하며 실전 응용력
  상승을 위한 1:1 맞춤형 학습을 지원하고 있습니다.

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  푸드 포토존 제공

  퍼스트아카데미에서는 푸드 촬영용 스튜디오를 제공하여
  각종 소품을 활용한 테이블세팅, 음식촬영 전용 조명 세팅으로
  SNS에 올리고 싶은, 퀄리티 높은 사진 촬영을 제공합니다

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  소수 정예 인원 강의

  소수정예 클래스로 한 분, 한 분 집중해서 수업하고 클래스
  신청 시 레벨을 측정하여 레벨별로 자리를 배정 하기 때문에
  수업에 쉽게 따라갈 수 있습니다.

케이크 디자인 자격증 과정 커리큘럼

케이크의 기본부터 고난도의 데코레이션 기술을 익히고 싶어하시는 분들을 대상으로
데코레이션을 이해하기 위해 전문적이고 창의적인 심화 수업을 진행합니다.

• 1회차

  원형 아이싱 강의

• 2회차

  원형 아이싱, 돔 아이싱, 삼각칼 옆면 아이싱

• 3회차

  돔 아이싱 무늬내기

• 4회차

  케이크 시트 만들기 및 모양깍지
  장미, 쉘, 누운 8자, 밧줄 짜기

• 5회차

  원형 실전케이크 만들기

• 6회차

  원형깍지 및 각종 모양 짜기

• 7회차

  아이싱 및 각종 모양 짜기

• 8회차

  케이크 도안 짜기

• 9회차

  케이크 시트 만들기 및 도안짜기

• 10회차

  돔 실전 케이크 만들기

• 11회차

  각종 모양 짜기

• 12회차

  장미 모양 짜기

• 13회차

  장미모양 짜기 및 누운 장미 짜기

• 14회차

  케이크 시트 만들기 (모의시험)

• 15회차

  원형 실전 케이크 만들기

• 16회차

  장미 모양 짜기

• 17회차

  장미 모양 짜기 및 조색하기

• 18회차

  시트 만들기 및 레터링

• 19회차

  원형 실전 케이크 모의시험

• 20회차

  돔 실전 케이크 모의시험

수강생의 꿈을 위한, 요리사로서 성공적인 취업을 위한1:1 맞춤형 취업지원 프로세스

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  퍼스트아카데미
  취업지원 프로그램 소개

  • 취업지원팀 소개
  • 취업지원 매니저 1:1 전담
  • 연수생 관리카드 작성
  • 취업프로그램 일정안내

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  이력서 및 자기소개서
  작성법 PT

  • 샘플이력서 / 자소서 소개
  • 이력서 / 자소서 작성법
  • 입사지원 사례분석

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  1:1로 객관적인
  모의면접 실시

  • 개별 이력서 수정 및 보완
  • 희망분야별 개별 상담
  • 진로 및 경력 설계

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  연수생
  평가매칭

  • 면접복장 검토
  • 면접화법 및 면접태도
  • 면접 질의응답 요령

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